Наша страна богата природными ресурсами – древесиной, углеводороды, уголь. Как правило, именно эти ресурсы используют для отопления домов, производственных помещений и пр. Более того, использование этих ресурсов позволяет человеку приготовить пищу. Исторически сложилось так, что в большинстве городских квартир установлены газовые плиты, работающие с использованием природного газа.
Такое решение вполне оправдано, природный газ – это экологически безопасный материал. При его использовании окружающей среде не наносится никакого вреда. Но вместе с этим, газ – это источник повышенной опасности и при работе с ним необходимо соблюдать определённые правила безопасности и внимательно следить за детьми.
Достоинства и недостатки газовых плит с газовой духовкой
Газовая плита с газовой духовкой представляет собой универсальный бытовой прибор, предназначенный для быстрого и комфортного приготовления пищи. Такая разновидность плит неприхотлива в уходе и практична в эксплуатации.
Основные плюсы использования газовых плит с газовыми духовками:
- Приемлемая стоимость, в сравнении с комбинированными плитами.
- Стоимость газа ниже, если сравнивать с тарифами на электричество.
- Возможность использовать плиту даже при отсутствии света.
- Простота регулирования мощности газовых конфорок.
- Быстрое приготовление пищи в сравнении с классическими электрическими плитами.
- Простая конструкция, все детали взаимозаменяемые.
Что касается недостатков, то при несоблюдении правил эксплуатации и монтажа, может возникнуть аварийная ситуация. Установку и подключение газового оборудования лучше доверить профессионалам. Бытовые приборы имеют ограничения в выборе места монтажа, устанавливать их можно только около газопроводной трубы.
Другие минусы полностью газовых плит:
- Отсутствие низкотемпературных режимов для размораживания и ферментирования продуктов/блюд.
- Нет возможности комбинировать нижний и верхний нагрев.
- Точной регулировки температурного режима.
- Прибор не оснащают вентиляторами, которые создают принудительную конвекцию для равномерного распределения потоков горячего воздуха внутри системы.
- Запрет на газификацию многоквартирных домов выше 10 этажей.
- Появление жирного налета и копоти на стенках рядом расположенных шкафов.
Важно! Газовое оборудование нуждается в регулярной профилактике.
Какой подобрать терморежим для готовки блюд
Для готовки различных блюд важно соблюдать температурные режимы, которые поможет проконтролировать термометр на плите. Для этого воспользуйтесь нашей таблицей:
| Блюдо | Диапазон температур |
| Овощное рагу, стейки или жарка котлет | 190-230 градусов |
| Жаренный картофель | 130-190 градусов |
| Тушенное мясо с овощами | до 130 градусов |
| Выпекание пирогов | 200-220 градусов |
| Сварить в воде или молоке | 95-98 градусов |
Какую газовую плиту с газовой духовкой лучше выбрать?
Несмотря на определенные сложности в обслуживании и использовании, большинство потребителей отдает предпочтение именно этим разновидностям крупной бытовой техники. Чтобы подобрать наиболее предпочтительный вариант, настоятельно рекомендуется ознакомиться с основными параметрами выбора газовой плиты с газовой духовкой:
- Габариты кухонной плиты. Это один из самых важных критериев и связан он с размерами кухонного гарнитура. Высота стандартная у всех моделей и составляет 85 см. Глубина может составлять 50 и 60 см. Ширина может колебаться в большом диапазоне в зависимости от количества конфорок, которыми оснащена плита. Обычно этот диапазон колеблется в пределах 35 – 100 см. Для регулировки высоки практически все модели газовых плит дополнительно оснащают ножками. Также стоит упомянуть о существовании плит для настольной установки. Это компактные по размеру приборы, оснащенные двумя конфорками.
- Материал изготовления варочной поверхности. Варочные поверхности изготовляют из износостойких и прочных материалов. Наибольшей популярностью используется эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Эмаль или эмалированная сталь. Варочную поверхность изготовляют из стали и покрывают ее поверхность слоем жаростойкой эмали. Преимущества этого материала – его дешевизна, практичность и надежность. Из недостатков следует выделить склонность к образованию царапин и сколов.
Нержавеющая сталь – жаропрочный, практичный материал, устойчив к воздействию химических веществ и коррозии. Поверхность таких приборов может быть полированной и матовой. Такие приборы долговечные и износостойкие. Из недостатков выделяют прихотливость и требовательность в уходе. При мытье используют моющие средства, в составе которых не содержатся абразивные вещества.Стеклокерамика используется при изготовлении самых дорогих, но и качественных моделей газовых плит. Поверхность плиты имеет защитный слой. Достоинства стеклокерамики: устойчивость к воздействию высоких температур, надежен, не подвержен деформациям.
- Разновидность конфорок. Выбор наиболее предпочтительного варианта будет зависеть от частоты использования плиты и ее функциональных нагрузок. Большинство моделей традиционно оснащено 4 конфорками. Размер каждой конфорки определяется мощностью форсунок, через которые подается газ. Диаметр горелок может быть – 5, 7 и 10 см.
- Доступный способ очистки духовки. Для очистки газовой духовки может быть применен пиролитический или каталитический способ. Первый способ доступен только для дорогостоящих моделей плит, производится при достижении в камере 600 градусов. Суть его заключается в том, что при высоких температурах остатки пищи и жира превращаются в золу, удалить ее можно влажной губкой. Каталитическая очистка производится при нагревании прибора до 250 градусов. Жир, как и другая грязь, размягчается, а затем удаляется влажной губкой и мягкими моющими средствами.
- Наличие дополнительных функций. Современные модели газовых плит с газовыми духовками оснащают множеством дополнительных функций для большего удобства. Основные из них:
Опция электрического поджига. Реализовать ее удается при помощи специальной кнопки, расположенной на панели управления. В дорогостоящих моделях эта кнопка совмещена с рукоятью регулировки подачи газа. Если дома отсутствует электричество, воспользоваться функцией не удастся.Таймер. Некоторые модели газовых плит оснащают электрическими или механическими таймерами со звуковым сигналом. Они предназначены для установки временных интервалов, необходимых для приготовления различных блюд.
Функция защиты от детей и животных. С ее помощью удается надежно блокировать работу газовой плиты.
Холодная дверца духовки. Продуманная теплоизоляция дверцы позволяет экономить электроэнергию, а также предотвращает нагрев помещения, где установлен бытовой прибор. Эта опция очень полезна для семей с маленькими детьми.
Система газ контроль предназначена для автоматического прекращения подачи газа к горелкам в случае затухании пламени или возникновении нештатных ситуаций.
Вопрос выбора газовой плиты с газовой духовкой открыт для многих потребителей. Чтобы упростить процессы поиска, нужно ознакомиться не только с критериями выбора, но и рейтингом лучших газовых плит с газовой духовкой по версии потребителей в 2022 году.
Как определяется температура горения
Современные модели плит, котлов и газовых колонок, включая технику таких популярных марок, как Indesit, Гефест, Электа и Россиянка, оборудуются термодатчиками и термометрами. Узнать температуру духовки хозяйке несложно по цифрам на шкале, которой снабжен каждый духовой шкаф. Зная точное (относительно) значение температуры, проще регулировать интенсивность горения газа в верхних конфорках или в духовом шкафу.
В среднем показатели температуры в духовке характеризуются следующими значениями:
- максимальное значение разогрева — 280°С;
- среднее значение разогрева — 200-220°С;
- минимальное значение разогрева — 160°С.
Если эксплуатируется плита старого образца, не оборудованная измерителем температуры с числовыми обозначениями, определить необходимую степень разогрева можно «на глазок», руководствуясь следующими параметрами:
- обычная водопроводная вода закипает при 100°С;
- масло подсолнечное потребует для кипения разогрев в 200°С, а оливковое — 250°С;
- при нагреве 150°С закипают масла кукурузы и сои.
Есть и другой способ определения температуры в духовом шкафу, для чего в него помещается обычная бумага. Духовка при этом должна быть в разогретом состоянии. Далее по поведению листа фиксируется температура. Так, если обугливание бумаги происходит за 5с – t до 275-300 градусов, 15с – t 255-275 градусов, 30с – t 235-255 градусов, 60с – t 190-235 градусов, за 300с – t 160-190 градусов, более 600с — t до 160 градусов.
ТОП-10: Рейтинг лучших газовых плит с газовой духовкой в 2022 году
Лучшие газовые плиты с духовкой по соотношению цены и качества
| № | Название | Описание | Цена, руб. |
| 1. | GEFEST 6500-04 0069 | Самая лучшая газовая плита с газовой духовкой 2022 года | 32 500 |
| 2. | Gorenje GN 5112 WH | Лучшая газовая плита до 20 000 рублей | 19 990 |
| 3. | GEFEST 6100-02 0181 | Лучшая газовая плита с газовой духовкой до 25 000 рублей | 23 100 |
| 4. | Hansa FCGW51003 | Газовая плита с удобной и быстро нагревающейся духовкой | 17 790 |
| 5. | Beko FFSG 42012 W | Неплохая газовая плита хорошего качества | 17 500 |
Лучшие бюджетные газовые плиты с газовой духовкой до 15 000 рублей
| № | Название | Описание | Цена, руб. |
| 1. | Гефест 3200-06 К85 | Самая лучшая недорогая газовая плита с газовой духовкой | 12 900 |
| 2. | De Luxe 5040.38Г | Лучшая газовая плита с газовой духовкой до 10 000 рублей в 2022 году | 9 990 |
| 3. | DARINA S GM441 001 W | Популярная и бюджетная газовая плита с газовой духовкой | 10 370 |
| 4. | GEFEST 3200-08 К86 | Удобная и красивая недорогая газовая плита | 11 500 |
| 5. | Flama CG 3202 B | Неплохая газовая плита с механическим управлением | 9 200 |
Характеристики
Габариты ШхГхВ: 595х575х595 мм.
Внутренний объем: 65 л.
Мощность: макс. 2,9 кВт, гриль 2,9 кВт, духовка 2,9 кВт.
Три нагревателя: верхний ТЭН + нижний ТЭН + гриль, вентилятор на задней стенке.
Шнур питания: кабель 3х15 мм2 длиной 1,5 м. Розетка не должна располагаться над духовкой.
Энергоэффективность: класс А, индекс энергетической эффективности 95,1. Потребление электроэнергии за цикл – 0,99 кВт, с включенным вентилятором 0,78 кВт.
Документация: инструкция по эксплуатации (5 языков + 4 языка), 4 энергетические карточки (РФ, Украина, Евросоюз, СТБ (Беларусь)), технический лист (Беларусь), гарантийный талон (10 языков), инструкция по управлению (11 языков).
Гарантия: 1 год. Срок службы: 10 лет.
Лучшие газовые плиты с духовкой по соотношению цены и качества
В магазинах бытовой техники можно увидеть большое разнообразие бытовых приборов, основной целью которых является упростить жизнь человека и ведение им быта. Одним из наиболее востребованных бытовых приборов является газовая плита. С ее помощью человек может довольно быстро приготовить самые разнообразные блюда. Сегодня в статье мы рассмотрим рейтинг лучших газовых плит с духовкой по соотношению цены и качества.
Beko FFSG 42012 W
Неплохая газовая плита хорошего качества.
Газовая плита с газовой духовкой Beko FFSG 42012 W
Верхнюю строку нашего рейтинга занимает простая и удобная в использовании газовая плита Beko FFSG 42012 W стоимостью не более 17 500 рублей. Ее ширина всего 50 см, благодаря чему ее можно установить даже в очень ограниченных пространствах. Помимо самой плиты, конструкция оснащена и духовкой объемом 56 л и мощностью 2 000 Вт.
Дверцы духового шкафа оснащены двумя термостойкими стеклами. На рабочей поверхности расположены 4 конфорки, поверх которых находится эмалированная прочная решетка. Управление механическое, переключатели поворотные.
Основные характеристики
- Особенности конструкции: эмаль легкой чистки, подсветка духовки
- Газ-контроль: духовки
- Электроподжиг: варочная поверхность + духовой шкаф
- Тип электроподжига: механический
- В комплекте: стандартный эмалированный противень, решетка, дополнительные форсунки
Преимущества:
- Безопасность использования. Предусмотрен газ-контроль, способный самостоятельно перекрывать подачу топлива к затухшей конфорке.
- В конфорке установлены лампочки, позволяющие отслеживать процесс приготовления блюда.
- Привлекательный и лаконичный дизайн, который впишется в комнату с любым интерьером.
- Варочная поверхность и духовой шкаф имеют электроподжиг.
- В комплекте к газовой плите прилагается стандартный эмалированный противень, дополнительные форсунки и решетка.
Недостатки:
- Неудобно регулировать высоту за счет ножек.
Выводы
Как видим, и электрические, и комбинированные плиты обладают разнообразными функциональными возможностями. Главное – из множества моделей выбрать для себя ту одну, которая будет полностью удовлетворять все потребности.
Если вы поклонник технологических новшеств
В этом случае рекомендую обратить внимание на электрическую плиту со стеклокерамической варочной панелью BEKO CSE57301GW. Кроме духовки с конвекцией и грилем, в ней есть еще таймер, дисплей, блокировка панели управления. Последняя функция особенно пригодится, если в семье есть маленькие дети.
Лучшие бюджетные газовые плиты с газовой духовкой до 15 000 рублей
В магазинах бытовой техники можно увидеть большое разнообразие газовых плит с разным набором технических характеристик, доступных опций и ценовой политикой. Многие люди задаются вопросом, а имеет ли смысл переплачивать? Однозначно ответить нельзя, поскольку бюджетные модели «собирают» из бюджетных материалов. Однако, есть несколько недорогих плит с газовой духовкой до 15 000 рублей.
Flama CG 3202 B
Неплохая газовая плита с механическим управлением.
Бюджетная газовая плита с духовкой Flama CG 3202 B
Верхнюю строчку нашего ТОПа занимает бюджетная газовая плита от одноименного производителя Flama. Название модели — Flama CG 3202, стоимость ее около 9 200 рублей. Характерная особенность – газовая плита оснащена всего двумя конфорками. Это обязательно нужно брать во внимание при выборе техники. Рабочая поверхность изготовлена качественной эмалированной стали.
Ширина плиты 50 см, благодаря чему ее можно установить даже в очень ограниченных пространствах. Цвет плиты – белый. Управление механическое, а переключатели поворотные. Объем духовки 30 л.
Основные характеристики
- Объем духовки: 30 л
- Дверца: откидная
- Очистка духовки: традиционная
- Особенности конструкции: ящик для посуды
- Газ-контроль: духовки
Преимущества:
- Система защиты «газ-контроль». Функция обеспечивает автоматическое перекрытие подачи топлива к затухшей конфорке.
- В плите предусмотрен ящик для хранения посуды.
- Компактные размеры и привлекательный внешний вид делают ее украшением любой кухни.
- Хорошее соотношение цены и качества.
Недостатки:
- Не очень высокое качество сборки и используемых материалов.
BEKO CSE57301GW
Предлагаю изучить технические характеристики трех плит с конвекционной духовкой, которые я для удобства сгруппировал в таблицу: Электрическая плита BEKO CSE57301GW является детищем известного турецкого холдинга. Модель, кроме варочной поверхности, оборудована духовкой объемом 55 л., что будет вполне достаточно для семьи из 3-4 человек.
Сама же варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики и состоит из 4-х галогенных конфорок различного диаметра:
- задняя левая – 140мм;
- передняя левая двухконтурная – 180/200 мм;
- передняя правая – 140 мм;
- задняя правая – 180 мм.
Такие различные размеры позволят вам использовать любую кухонную утварь с максимальной эффективностью. Преимуществом также является то, что конфорки галогенные, поэтому процесс готовки начинается практически мгновенно после включения, ведь скорость накаливания составляет около 1 секунды. Единственный минус – это недолговечность. Также обращаю ваше внимание на то, что стеклокерамика довольно деликатный материал и требует специфического ухода. Её нельзя мыть абразивными моющими средствами и щётками, поскольку они сильно повреждают поверхность, что в дальнейшем может негативно сказаться на эффективности работы плиты.
Духовка оборудована конвекцией и грилем, что позволит приготовить самые изысканные блюда, которые порадуют вас и вашу семью. Кроме этого, конвекцию можно использовать для естественной разморозки продуктов: замершие продукты обдуваются воздухом комнатной температуры, что ведет к бережному и быстрому оттаиванию. Управление электронное с цифровым дисплеем, а вот выбор параметров работы производится традиционно – поворотными переключателями.
Среди дополнительных опций хочу отметить следующие: наличие часов на передней панели, таймер, индикатор остаточного тепла и система блокировки от случайных нажатий.
Основные преимущества плиты BEKO CSE57301GW выглядят следующим образом:
- быстрый нагрев;
- хороший внешний вид;
- наличие гриля и конвекции в духовке;
- большой набор режимов работы.
Существенных недостатков мной не обнаружено.
Сравнительный обзор плит в видео от специалистов:
Особенности
У духовки гладкая внутренняя поверхность. Мыть ее производители рекомендуют теплой водой со средством для мытья посуды.
Монтаж
Сам монтаж стандартен и прост, если происходит замена одного духового шкафа на другой, то проблем вообще нет: устанавливаете духовку в шкаф и закрепляете 4 шурупами, которые есть в комплекте.
По бокам духового шкафа есть ручки, за которые ее удобно переносить. Шнур питания длинный, что позволят дотянуться до розетки, находящейся на некотором расстоянии от духовки.
Управление
Все вполне традиционно.
- На панели два утапливаемых регулятора – температуры и режимов.
- Между ними большой дисплей, на центральной части которого расположены часы с индикацией опций, а под ними три сенсора.
Вокруг регуляторов на корпусе нет никаких обозначений. Вся информация расположена на самих переключателях. Это немного непривычно поначалу, но в процессе быстро привыкаешь. Все надписи крупные, четкие, краска не стирается. Пинтограммы режимов понятны.
- На панели духового шкафа работают две лампочки – индикатора.
Одна сигнализирует о работе духовки, она горит все время, пока повернуты регуляторы (даже если просто включено освещение духовки), вторая загорается, когда идет нагрев, и гаснет, когда температура внутри духовки соответствует заданной.
