Практически каждый владелец загородного дома время от времени задумывается о том, чтобы иметь пристройку для летнего отдыха. Одним из наиболее привлекательных вариантов становится веранда с мангалом. Пристройка может быть открытой и закрытой. Многие владельцы загородного дома выбирают именно второй вариант, так как его возведение требует меньших затрат и усилий.
Веранда позволит не только сделать летний отдых более комфортным, но еще и зрительно увеличить объем дома.
Мангал и его разновидности
Чтобы пролить свет на эти вопросы неплохо бы выяснить, что вообще такое мангал и что мы о нем знаем.
Так вот в понимании среднестатистического дачника мангал — это металлический ящик с ножками, в котором разжигаются угли, на которых, собственно и готовится блюдо.
При этом важно понимать сам процесс готовки, когда на нанизанное на шампурах мясо действуют:
- ИК излучение, исходящее от раскаленных углей,
- Конверсионное тепло — то есть разогретый воздух,
- И дым, только не от углей, а от скапывающих на них мясных соков.
На сковородке такого эффекта не получишь, но как показала практика, мангал в классическом понимании может быть несколько изменен.
- Например, его можно выложить из кирпича, тем самым интегрировав в рабочий стол летней кухни. Тогда мангал будет называться «Барбекю».
- Ну, или слепить в виде своеобразного кувшина из глины. На востоке такая жаровня называется «Тандыр».
- В крайнем случае, накрыть железный ящик крышкой, получая настоящую коптильню. Но в последнем варианте от шашлыка уже придется отказаться.
Как видите, выбирая для летней кухни «печь» у заказчика есть некоторый простор для маневра.
Технология возведения
Построить своими руками беседку с печью совсем несложно, для этого необходимо лишь выбрать подходящий проект, затем соблюдать все положенные технологии и правила строительства.
Проект будущей беседки должен включать все необходимые чертежи:
- два эскиза с профильным и фронтальным планом с нанесенными размерами;
- схему беседки;
- чертеж барбекю с размерами;
- схему участка с беседкой и другими постройками;
- эскиз беседки.
Проработка и создание чертежа будущей беседки поможет вам продумать дизайн и стиль. А также позволит рассчитать необходимо количество материалов и ускорить строительный процесс.
Далее можно переходить к этапу возведения.
- Необходимо обозначить на участке размеры и форму будущей беседки. Для этого можно использовать песок.
- Участок для будущей беседки очищается и выравнивается, верхний слой почвы снимается.
- Далее можно переходить к фундаменту. Для опор конструкции необходимо выкопать ямки для установки столбиков и засыпать дно песком. После арматуры и опалубки внутрь основания заливается бетон. Для стеклянной беседки достаточно только столбчатого фундамента.
- После полного высыхания (около 5-7 дней) можно переходить к установке вертикальных стоек и укладке барбекю.
- Продумайте структуру укладки кирпича для барбекю. Порядовка поможет заранее посчитать примерное количество стройматериалов и составить сметы.
- Фундамент для барбекю необходимо застелить рубероидом и уложить первый слой кирпичей без раствора. Далее по отвесу выкладываются последующие слои, чтобы сохранить вертикальность стенок.
- Для возведения барбекю используется огнеупорный кирпич, камень или глина. В это же время устанавливается дымоход или вытяжка.
- Переходим к укладке лаг – между балками необходимо оставить около 60 см, а сверху настелить шпунтованную доску.
- Полы настилаются под наклоном от барбекю к внешним стенам беседки.
- Крыша – как советуют специалисты, все работы по сооружению крыши стоит начинать с земли, это значительно облегчит весь процесс. После этого вся конструкция поднимается наверх беседки и устанавливается.
- Для кровли следует выбирать легкие материалы: черепицу, доски, профнастил.
Фундамент под террасу с мангалом
Обычную террасу реально выложить из садового паркета, не используя и грамма бетона, но барбекю, сразу же превратит ее в капитальную постройку и заставит задуматься о надежном фундаменте, ели и не под всей площадкой, то, по крайней мере, под очагом. Ну, а как вы думали? Воздушные сказки они бывают только в сказках, а все что в реальном мире строится из кирпича, требует надежного основания.
В большинстве случаев в качестве такового будет выступать монолитная плита, хотя если стройка идет с размахом, есть смысл задуматься и о ленточном фундаменте. В любом случае это нужно считать, ведь нет плохих оснований, есть их нерациональное применение.
Исключением послужит только терраса с мангалом в частном доме, ведь там вы воспользуетесь основанием материнского здания.
Идеи угловых беседок
При выборе конструкций данного формата, необходимо различать две разные сущности:
- Угловая форма. Сама по себе постройка может находиться даже посередине участка, но вот её форма будет угловой — с двумя открытыми стенками. Иногда подобный подход применяют в японском строительстве, хотя и среди наших построек он также присутствует.
- Угловое расположение. В данном случае беседка располагается непосредственно в углу участка или рядом с забором. Благодаря такому месту серьезно экономится пространство участка, поэтому такое положение можно назвать крайне практичным.
Ниже будут показан десяток идей подобных построек. Некоторые варианты выглядят даже интереснее, чем приевшиеся квадратные и прямоугольные сооружения.
Со сложной крышей в углу участка
Многие из них дополняются площадкой (на испанский манер её называют патио) и небольшими террасами. Можно встретить примеры с мангалом, барбекю и даже полноценным печным комплексом. Удивительно, как на такой небольшой территории можно разместить такие красивые беседки.
Напольное покрытие
Налагает свой отпечаток открытое пламя и на используемое при постройке террасы напольное покрытие. Как вы понимаете, дерево, террасная доска, резиновая плитка, а еще хуже линолеум будут, конечно, возможными, но нежелательными вариантами в местах, где время от времени на пол будут падать искры, а то и целые угольки.
В то же время, брусчатка, бетонная и керамическая плитка, дикий и искусственный камень, а так же клинкер — подойдут для площадки как нельзя лучше.
Но если вы таки хотите соорудить палубу из горючих материалов, то хотя бы запланируйте каменный островок возле самого мангала. Вы можете сколько угодно спорить о вкусах, но безопасность прежде всего.
Как построить
Определившись с материалами, можно приступить к основным работам. Первым делом важно заложить фундамент, возвести стены, подготовить стропильную систему, а уже потом построить печь. Если времени в обрез, не грех воспользоваться готовыми установками с автономным приводом.
Подготовка
Из материалов пригодится огнеупорный кирпич, гравий, щебень, цемент и профнастил. Для устройства крыши подойдет мягкая черепица и ондулин. В случае с закрытыми постройками особое внимание следует уделить остеклению оконных проемов. В северных регионах с этой целью лучше использовать трехкамерные стеклопакеты. Они лучше сохраняют тепло, а в зимний период почти не промерзают.
Из инструментов понадобятся отвертки, молотки, рулетка, строительный уровень и пилы с кинжальными зубьями. При использовании древесины – наждачная бумага или шлифовальная техника.
На чертеже будущей пристройки важно указать местоположение опорных элементов, способы их фиксации, а также место для установки мангала. Чертеж печи в разрезе поможет правильно рассчитать габариты барбекюшницы, а также выбрать оптимальный способ монтажа дымоотводного колпака.
Фундамент
Если в летней постройке планируют установить стационарную печь, построенную своими руками, логичнее предпочесть столбчатое основание. Перед основными работами важно изучить особенности почвы, глубину залегания грунтовых вод и показатели морозного пучения. На основе полученных данных следует:
- Разровнять площадку под фундамент.
- Разметить оси веранды и низ траншеи.
- При необходимости вырыть яму и укрепить ее стенки деревянными досками. Если глубина заложения вертикальных стоек не больше 1 м, в этом нет необходимости.
- Установить столбы в цементный раствор.
- Сделать ростверк из металлических балок.
- Выстроить ограждающую стенку, то есть забирку, на песочной подушке. Так удастся предотвратить попадание влаги внутрь напольных поверхностей.
Стены
Предпочтение лучше отдать противопожарным конструкциям. В них предусмотрены отверстия для оконных проемов и дверей. При этом расстояние между кровлей и отсеком не должно быть меньше 70 см, а в горизонтальной плоскости – 40 см. Если в строительстве веранды используются недорогие легковоспламеняемые материалы, желательно, чтобы стены возвышались больше чем на 100–120 см.
При использовании пеноблоков сначала важно:
- сделать разметку пристройки;
- выкопать траншею глубиной 1,5 м;
- утрамбовать подушку из щебня;
- установить опалубки и подготовить подпорки;
- залить бетонный раствор.
Если поверхность фундамента неровная, кладку первого ряда лучше начать с самого высокого угла. Каждый четвертый ряд нуждается в армировании. Дверные проемы можно сделать с помощью специальных блоков в виде лотков, а посредством металлических профилей объединить стены пристройки и основного здания. В случае с открытой верандой по углам каркаса следует установить кирпичные колонны. Они будут удерживать крышу.
Кровля
Конструкция может быть плоской, односкатной и даже двухскатной. Только в первом случае жидкость будет скапливаться на поверхности кровельных материалов, уменьшая их срок годности в 1,5 раза, а во втором важно до мелочей продумать стропильную систему.
Сверху несущей стены нужно обустроить слой гидроизоляции. Затем постелить лежень и закрепить его металлическими скобами. После этого следует правильно установить опорные стойки из дубовых брусьев и набить горизонтальные прогоны. Для этого понадобятся спаренные доски. По завершении работ нужно закрепить стропильные ноги.
Односкатный тип крыши с отверстием для дымохода входит в число простых и относительно недорогих конструкций. Здесь стропила внутренней стороной крепятся под скатом, а внешней – опираются на стены здания. В качестве материалов можно использовать мягкую черепицу или ондулин.
Пол
Керамическая плитка – довольно хрупкий материал. Он не выдерживает высоких механических нагрузок и ударов. Но если говорить об устройстве пола на веранде с мангалом, это лучшее, что можно посоветовать покупателям. К преимуществам напольного покрытия из экологически чистых материалов следует отнести:
- хорошую огнеупорность;
- устойчивость к истиранию, атакам грибка и плесени;
- гипоаллергенность;
- влагоотталкивающие свойства;
- стойкий цвет поверхностей.
Керамической плиткой стоит обложить зону вокруг печи, а остальное пространство заполнить террасной доской.
Коммуникации
Во избежание пожаров и травмоопасных ситуаций нужно установить вытяжку. Тогда копоть не будет оседать на мебели и предметах декора. Наличие вытяжной системы способствует направленной тяге и быстрому розжигу топлива, за счет чего можно буквально за полчаса приготовить вкуснейший шашлык. В выборе таких конструкций лучше предпочесть устойчивые к коррозии изделия с оптимальной толщиной металла и площадью воронок.
Для наружной подсветки веранды понадобятся многоцветные светодиодные ленты или неон. Они долго служат и способствуют 40-процентной экономии электроэнергии. Для подсветки перил лучше использовать точечные светильники, а в оконных проемах найдется место фасадным бра.
Требование к отделке террасы
Еще жёстче требования предъявляются к отделке террасы. С одной стороны вблизи огня нельзя использовать горючие материалы, а потому если вы фанат дерева, то придется позаботиться о защитном фартуке.
А с другой, готовка пищи на открытом огне — это всегда копоть и жировые пятна. То есть отделка обязана легко мыться и плохо впитывать грязь. А если вы уже и решили использовать в качестве облицовки кирпич или пористый ясень, то придется вскрывать все это дело лаком, что немного подпортит естественную фактуру, зато повысит срок службы материалов и избавит вас от ненужной головной боли.
Деревянная беседка своими руками
Многие застройщики предлагают готовые беседки 4х3, что называется «под ключ». Но строительство такой легковесной конструкции под силу человеку, который хоть раз в жизни выполнял какие-либо строительные работы. Чтобы построить у себя на даче простую беседку, много профильных знаний не потребуется.
Первый этап строительства – проект будущей конструкции. Простые чертежи прямоугольной постройки с указанием размеров и мест расположения опорных балок, окон, дверей. Готовый эскиз-чертеж убережет от ненужных трат на стройматериалы, ведь по нему можно будет рассчитать их требуемое количество.
Далее следует возведение фундамента. Так как беседка – это легкая (по весу) конструкция, капитальное основание она не требует. Подойдет ленточный или даже блочный фундамент. Для блочного фундамента необходимо будет подготовить 4 блока основы (для большей прочности туда можно поместить арматуру) и до 6 дополнительных блоков для опор.
Фундаментный блок делается следующим образом: цементный состав заливается в квадратную яму, в которую предварительно был насыпан либо битый кирпич, либо другой материал. При необходимости также закрепляются брусья арматуры. Когда цемент затвердеет, необходимо позаботиться о гидроизоляции.
Фундамент готов. Можно переходить к сооружению каркаса. Сначала конструируется пол: оформляется «короб» по периметру, ставятся поперечные балки, лаги. Далее возводятся опоры и сооружаются «стены». Опорные балки обшиваются либо полностью, либо частично, оставляя пространство для окон и дверей.
Для монтажа пола обычно применяют специальную доску или брус. Их крепят к основанию гвоздями.
Когда основная коробка беседки собрана, можно переходить к крыше. Как правило, крышу делают двускатной, но никто не запрещает ее сделать двойной, в восточном стиле или обойтись односкатным вариантом. Так или иначе, технология будет сведена к тому, что формируется каркас верха, а после – его либо обшивают, либо укрывают кровельным материалом.
Беседка готова. Осталось только очистить ее от строительного мусора. Также можно добавить скамейки, стулья, стол, цветы для декора, повесить шторы или жалюзи, провести свет (если планируются вечерние посиделки).
Дизайн террасы с барбекю
Ну и на последок предлагаем вашему вниманию несколько наглядных примеров оформления интерьера террасы с мангалом.
Терраса с бассейном и барбекю
Огонь и вода. Если есть такая возможность, всегда советуем устанавливать на одной террасе, как бассейн, так и барбекю зону. После водных процедур, как правило, просыпается хороший аппетит, и шампур хорошо прожаренного мяса будет как нельзя кстати.
Терраса с тандыром
Настоящей изюминкой террасы станет легендарный азиатский тандыр. Кувшинообразная печь-жаровня используется как для приготовления шашлыка, так и для выпечки хлеба. Обратите внимание, хотя при такой конструкции очага открытого пламени практически не существует, настил на площадке все равно выложен с брусчатки.
Виды топлива для садовых печей
Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.
Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в «опасной близости».
Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!
Сохраняйте тепло в беседке
В прохладную погоду для сохранения тепла и защиты от ветра, в беседке можно использовать специальные пвх шторы. Если приобретение таких штор вам кажется излишней роскошью, вы можете их сделать сами. Вам нужно будет купить ПВХ пленку, вырезать ее по размерам проемов беседки, окантовать прочной тканью и поставить по краям люверсы. С помощью шнура, продетого в люверсы можно крепить штору в беседку.
Использовать дополнительные источники тепла в беседке – например, инфракрасные лампы, всегда хорошая идея. Их можно разместить возле зон максимальной функциональности – обеденной или зоны готовки.
Материал постройки
Применяют дерево, кирпич, пенобетон и стекловолокно. Последний материал в большей мере подходит для строительства бассейна или купели. Древесину применяют в виде брусьев, панелей, оцилиндрованных бревен. Бревенчатые конструкции много лет пользуются популярностью на территории России. Для материала характерны экологичность, малая теплопроводность, невысокая стоимость по сравнению с другой древесиной. Благодаря перечисленным особенностям бани из бревен остаются самыми распространенными на территории страны. Пенобетонные блоки применяют при должном качестве вентиляции и пароизоляции. Укладку производят с применением жидкого битума. Бюджетный материал, кирпич, применяют реже, но некоторые его качества соответствуют дереву. По простоте укладки он уступает бревнам, но баня получится надежнее и безопаснее.
Дерево
Древесина остается лучшим материалом для строительства и отделки. Вариант нередко становится безальтернативным, ведь многие владельцы хотят настоящую русскую баню внутри и снаружи, а не разного рода технологические сооружения из современных материалов. Лиственные породы дерева подойдут для строительства и отделки некоторых помещений, хвойные — для топки, иногда — для парилки. Большая часть экспертов ссылается на повышенную устойчивость хвойных растений к гниению, поэтому их древесину применяют и для строительства. Однако следует помнить и о повышенном смолообразовании. Идеальной комбинацией признают сочетание лиственных пород во внутренней отделке и хвойных для постройки, а также для топки. Веранду выполняют из тех же материалов, что и баню, то есть оптимальным решением станут хвойные породы. Часто используют цельные стволы с крепежом на деревянных штырях.
Кирпич
Достоинством кирпича считают универсальность: подходит почти под любой проект. Для возведения бань с беседками лучше использовать колодцевую кладку, а наименее желательным методом считают сплошную. Стены строят по принципу термоса, то есть с узкими вертикалями с зазором. Пустой промежуток выполнит роль утеплителя. Его наполняют теплоизоляционным материалом, например, керамзитом. В сочетании с теплоемкостью воздуха, который останется в пустотах, образуется надежная тепловая подушка. Теплоизоляция в меньшей степени нужна в деревянных постройках, но применение кирпича «требует» ее наличия. Для кирпичного здания потребуется прочный фундамент, гораздо устойчивее, чем под дерево. Но список положительных качеств тоже весомый. Это и срок эксплуатации, и абсолютная безопасность для здоровья человека, и огнеупорные свойства.
Пеноблок
Свойства материала в плане морозостойкости и теплоизоляции близки к показателям древесины. Постройка получит дышащие и при этом теплые стены, так что микроклимат внутри окажется частично похожим на атмосферу деревянного сооружения, разве что с отсутствием характерного приятного запаха. Пенобетон — качественная замена дереву. Хотя бы потому, что неплохо противостоит огню
В то же время важно, чтобы в составе были органические натуральные вещества. Так же как и деревянным баням, вариантам из пеноблоков характерен легкий вес по сравнению с кирпичом
Блоки бывают и большими, но весить все равно будут сравнительно немного. Темпы строительства, благодаря этому, становятся высокими, а транспортировка — простой. Баня с беседкой обойдется в минимальную сумму. Здание в итоге не подвергнется усадке, а париться там можно будет сразу после завершения работ по монтажу.
Стеклопластик
Из композитных материалов делают купели и бассейны. Стеклопластик известен износостойкостью, прочностью, устойчивостью к температурным контрастам. Материал приятный на ощупь и дает прохладу после пребывания в парилке с раскаленным воздухом
a7f0ca81609aebe843b98f776442c775.jpe
35c3a0844fd512521aeecd645b527007.jpe 47b316b65be28d2ea736b684157885d4.jpe 26e491156a194ebba517e6bad3e67063.jpe 8cea22b34c6212804426c84035ab6c29.jpe f2accd137aa98160a8a80cfe46e6f6f5.jpe
Простота и скорость монтажа стеклопластика — далеко не последние по важности качества. При этом установка емкости одинаково удобная внутри помещения и на улице
Температура воды, однако, будет снижаться намного быстрее, чем в деревянном резервуаре. В противовес этому играет внешняя привлекательность и долговечность. Помимо этого, у стекловолоконных конструкций больше вариантов монтажа. Купели, бассейны и мини-бассейны обладают прочной цельной структурой, являются полностью герметическими и надежными в эксплуатации. Для конструкций подбирают любое удобное внутреннее строение. Не принесет хлопот подключение коммуникаций.
Какие бывают конструкции
Ниже представлены самые разнообразные конструкции мангалов с крышей, которые можно купить в магазине или сделать на заказ. Также умелые мастера делают такие изделия для своего удовольствия, снабжая порой излишними элементами украшения.
Такие мангалы сложно собрать самостоятельно без подготовки, поэтому для начала предлагаем вам изучить лучшие модели для дачи, представленные в магазинах города.
