Вытяжка – обязательный элемент на кухне. Она позволяет очистить воздух от продуктов горения, испарений и запахов, образующихся в процессе приготовления пищи. Кроме того, это устройство предотвращает оседание жира и копоти на предметах мебели.
Одиноко висящая вытяжка выглядит не слишком эстетично и способна испортить вид любому кухонному гарнитуру. Поэтому ее встраивают в специальный модуль – шкаф под вытяжку.
Грамотный подход к выбору вытяжки
Купить встраиваемую вытяжку на кухню, полностью соответствующую ее размерам и габаритам гарнитура, далеко не так просто, как, например, телевизор. Здесь будет вовсе не достаточно иметь приблизительное представление о том, какой дизайн подойдет, а какой надо будет отбраковать.
Важно также принять во внимание широкий ряд технических характеристик, требования к монтажу и подключению, тонкости регулировки рабочих режимов.
Надо отметить, что изучение этих моментов не отнимет много времени и в дальнейшем позволит отчетливо представлять, на что именно способен данный агрегат и как надо его эксплуатировать.
Особенно широкое распространение сегодня получили компактные и надежные встроенные вытяжки, и потому именно их возможности желательно изучить в первую очередь.
Составляющие
Существуют некоторые опции, которые также будут полезны хозяйкам: к примеру, антивозвратный клапан, который препятствует проникновению уличного воздуха (воздух, поступающий в квартиру через вентиляцию, не обладает приятными освежающими свойствами и порой имеет просто отвратительный запах).
Корпус – тоже немаловажный элемент изделия. Если он будет не маркий, то у хозяйки отпадет необходимость ежедневно протирать панель и прилегающие элементы.
Подсветка. Для многих кулинаров свет играет немаловажную роль (дополнительные светильники помогут контролировать процесс приготовления пищи в плохо освещенном помещении).
Вытяжка с подсветкой
Эксклюзивный дизайн вытяжки с подсветкой
Функциональная встроенная вытяжка с подсветкой
Гораздо лучше стандартной вентиляции
Нельзя не сказать о том, что никаких альтернатив подобному устройству в настоящее время подыскать не удастся. Типовая система вентилирования, выходящая на крышу, конечно, создаст необходимый круговорот воздуха.
Тем не менее она не будет в должной мере обеспечивать отвод сильных запахов мяса и рыбы. А вот именно их-то и надо выкачивать на улицу как можно скорее, что будет под силу только специально для этого созданному оборудованию.
Островная
Наиболее необычная вытяжка, она отлично подходит для кухни большой площади. Как правило, размещается над плитой, а она в свою очередь установлена в центре кухни. Такой вид вытяжки не только очищает воздух, но и служит в качестве декора.
Широкий ряд очевидных достоинств
Вытяжка для кухни встраиваемая в шкаф обладает целым рядом положительных и отрицательных сторон. Их перечень сильно зависит от того, как именно сконструирована конкретная модель.
Среди основных преимуществ встроенных вытяжек перед аналогами можно выделить следующие:
- Встроенная вытяжка устроена так, что в поле зрения попадает только та ее часть, которая осуществляет закачивание воздушных масс в вентиляционный ход. Более традиционные классические и островные вытяжки довольно сильно портят интерьер, так как загромождают его своими массивными широкими корпусами. Вдобавок ко всему на их размещение требуется выделять немалый объем помещения, а встроенная модификация элементарно скрывается за стенками кухонного гарнитура;
- Рабочая поверхность поддается регулировке в широком диапазоне значений. Благодаря наличию на современных моделях выдвижных панелей хозяйка может на свое усмотрение расширять или сужать площадь воздуховода;
- Встроенные модификации все чаще оснащаются сразу несколькими моторами, что позволяет заметно ускорить откачку воздуха и сделать его циркуляцию интенсивней. Одновременно существует возможность ставить моторы на автозапуск или включать их с пульта управления;
- Горизонтальные встраиваемые вытяжки на кухню 60 см с отводом в вентиляцию практически не занимают дефицитное кухонное пространство, что особенно важно для хозяев малогабаритных квартир. Данный факт позволяет выиграть немало места для проведения удобной планировки. В то же время появляется возможность подобрать дизайнерский вариант, требующий пространственной свободы и размаха;
- Встраиваемые вытяжки отличаются гениально простым устройством, что радикально упрощает их эксплуатацию, обслуживание и ремонт. Один раз установив такой механизм, про него можно забыть на много лет вперед. Он не будет ломаться и требовать профилактики от пяти до десяти лет к ряду;
- Во многих случаях такие аппараты оснащаются особым фильтрующим устройством на основе алюминия. Оно собирает на своей поверхности большую часть жировых масс, тем самым оберегая конструкцию от засорения пищевой органикой.
Устройство вытяжной техники
Вытяжку этого типа часто выбирают для кухни с небольшой площадью, поскольку она обладает компактными размерами. Конечно, предназначение устройства не ограничивается проблемами украшения интерьера. Прежде всего, оно необходимо для очистки воздуха от нежелательных примесей, которые возникают в процессе приготовления пищи.
Наличие вытяжки позволяет быстро удалить из помещения посторонние запахи, исходящие от готовящейся пищи, пары, загрязнения и т.п. Встраиваемый вариант выполняет все эти требования, а также отличается компактными размерами и малым количеством шума, издаваемого во время работы.
К недостаткам таких устройств можно отнести высокую цену, которая полностью компенсируется солидными преимуществами. При небольших размерах прибор обладает необходимым уровнем производительности.
Различают вытяжки горизонтального и вертикального типа. Наиболее распространенными считаются первые, поскольку они гораздо проще в монтаже.
Одно из преимуществ встраиваемой вытяжки — компактные размеры и минималистичный дизайн, который хорошо впишется в интерьер любой кухни
Устройство можно закрепить в навесном шкафу или специальном коробе. С вертикальным вариантом все немного сложнее, его нужно устанавливать прямо в стене, в сделанной для этих целей нише. Изготовление этой ниши существенно затрудняет монтаж. При выборе вытяжки нужно ориентироваться не только на ее тип, но и на размеры варочной поверхности плиты.
По ширине выдвижная часть встраиваемой вытяжки должна совпадать с шириной шкафа, в который будет вмонтировано это устройство
Ширина устройства может варьироваться в довольно широком диапазоне: от 45 до 90 см. Следует помнить, что рабочая ширина вытяжки должна максимально точно соответствовать размерам варочной поверхности плиты.
Только при соблюдении этого правила можно добиться достаточной эффективности прибора. Самой популярной считается модель размером 60 см.
Важный элемент встраиваемой модели вытяжки — фильтр для улавливания жира. Горизонтальную вытяжку нужно перед включением выдвигать, чтобы она располагалась над всей площадью варочной поверхности. Фильтр для жира расположен именно в этой подвижной части. Некоторые модели оснащены дополнительной функцией рециркуляции воздуха.
Проточные вытяжки полностью удаляют из кухни отработанный воздух, а циркуляционные устройства очищают его и оставляют в помещении
Такие устройства должны быть укомплектованы угольным фильтром, стоят они дороже. Они могут работать в двух режимах: отведения или рециркуляции. Определиться с типом вытяжки следует еще до изготовления мебели в кухню, поскольку шкаф, в котором будет установлено устройство, должен иметь подходящие размеры.
Популярные сейчас вытяжки с рециркуляцией хороши тем, что возвращают в помещение не только очищенный, но и теплый воздух. Таким образом, значительная часть тепловой энергии, затраченной на приготовление пищи и обогрев воздуха, останется в пределах дома. Однако вытяжки проточного типа очищают воздух лучше.
Еще один важный параметр при установке такой вытяжки — вертикальное расстояние от варочной поверхности до края вытяжки, т.е. до дна шкафа, в который она встроена. Этот параметр строго нормирован, для электроплит он должен составлять 70 см, а для газовых — 80 см.
Расстояние от варочной поверхности до вытяжки должно быть не менее 65 см и не более 85 см
Несоблюдение этого требования приведет к заметному снижению эффективности ее работы, не исключено, что и к поломке устройства. В некоторых кухнях нет возможности установить вытяжку на расстоянии от варочной поверхности не менее 85 см. В таком случае необходимо приобрести конструкцию с более высокой производительностью, чем расчетная.
Существуют пластиковые воздуховоды с квадратным и круглым сечением. Круглые конструкции применяют реже, чем прямоугольные аналоги, поскольку последние занимают значительно меньше пространства чем цилиндрический канал.
Предпочтительнее использовать именно пластиковый вариант с гладкими стенками, поскольку они лучше сопротивляются накоплению загрязнений.
Воздуховод встраиваемой кухонной вытяжки должен быть не слишком длинным, рекомендуют сделать не более трех поворотов, чтобы не ухудшить работу прибора
Гофрированный воздуховод в этом плане создаст больше проблем, кроме того, при прохождении горячего воздуха через такой канал образовывается дополнительное количество шума. Максимально допустимый уровень звуковых помех, который может производить вытяжка, составляет 70 децибел. Это немного громче, чем звучание в процессе обычной беседы.
Несмотря на эти недостатки, гофрированные воздуховоды широко используются с вытяжками, поскольку есть у них и достоинства. Монтировать такую конструкцию проще, поскольку ее можно наклонять и изгибать подходящим образом. Поэтому для успешного монтажа не понадобятся переходники или дополнительные элементы.
В качестве воздуховода для встраиваемой вытяжки можно использовать специальный гофрированный рукав. Он проще в установке, но может издавать больше шума, чем пластиковые аналоги
А вот для поворота пластикового воздуховода нужно создавать специальное колено. Такая конструкция способствует образованию завихрений горячего воздуха внутри канала, что не слишком полезно. Чтобы снизить количество загрязнений на стенках гофрированного воздуховода, во время установки встраиваемой вытяжки следует немного его растянуть.
При желании круглое сечение такой конструкции можно сделать квадратным, чтобы воздуховод занимал меньше пространства. Это еще одно преимущество конструкций этого типа. Хорошее качество демонстрируют такие модели встраиваемых вытяжек как Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf и другие.
Что надо учитывать при выборе
Есть, конечно, и некоторые неудобства, связанные с установкой такого аппарата. Их нельзя отнести к весомым недостаткам, но следует обязательно учитывать при выборе модели в магазине. Например, некоторые размеры такой техники могут оказаться слишком большими для конкретного гарнитура.
Однако в большинстве случаев выбрать подходящие габариты будет совсем не трудно. Дело в том, что сегодня инженеры-разработчики подобных систем изначально исходят из типовых размеров кухонь и производимых для них гарнитуров.
Вот почему будет совсем не трудно отыскать вытяжку подходящих параметров, в том числе
- 50 см;
- 60 см;
- 80 см;
- 90 см.
Во многих случаях производитель выставляет на рынок широкий ряд модификаций, отличающихся только по своим размерам.
Идеи дизайна в интерьере
Вытяжка в интерьере кухни станет гармоничным дополнением к дизайну, если подобрать правильную модель.
В кухне стиля кантри или прованс центральным элементом станет крупная вытяжка-купол с резным бортиком. Чтобы сделать ее еще заметнее, подберите вариант контрастного цвета.
Куполообразная вытяжка с золотой отделкой гармонично впишется в классический интерьер. Альтернативная идея для стиля классика — любая вытяжка, скрытая за деревянными бортами под фасады.
На фото просторная кухня со стальной техникой
Оформляя современную кухню в стиле модерн обратите внимание на наклонные стеклянные варианты, либо современные островные модели.
Направлению хай-тек подойдет также дизайнерская наклонная вытяжка из закаленного стекла или стальная куполообразная.
На фото интерьер в стиле минимализм
В зависимости от окружающей обстановки, в лофт приобретают стальные или черные вытяжки. По форме подходят купольные, цилиндрические, прямоугольные.
На фото вариант нестандартного кухонного дизайна в доме
Несколько вариантов монтажа
Вытяжка, которая встраивается в столешницу, стоит несколько больше прочих вариантов. При этом ее установка происходит не так просто, как аналогов. Выгодной стороной данной системы является ее бесшумное действие. Удаление запахов при таком монтаже происходит с эффективностью в сто процентов.
Для малометражных квартир больше всего подходит полностью встраиваемая вытяжка. Именно на ней надо остановить свой выбор тому, кто долго не может решить, какую лучше выбрать встраиваемую вытяжку.
Почти вся ее конструкция размещается в шкафу, при этом рабочая часть выдается из него практически незаметной пластиной. Многие модели такого типа монтируются прямо в потолок, однако данный вариант не пригоден в высоких кухнях, так как вытяжка просто не сможет полноценно выкачивать пищевые запахи.
Разновидности фильтров
В кухонном гарнитуре шкаф вытяжной обычно имеет двойную очистку с помощью угольных и пластиковых или алюминиевых фильтров. Первые нейтрализуют запахи, выделяемые в процессе готовки. Вторые собирают на себе частицы жира, копоти, пыли и других загрязнений. Пластиковые кассеты содержат фильтры из синтепона или флизелина, но существуют и металлические варианты, которые требуют очистки по мере загрязнения.
Вытяжной шкаф может работать и без использования в конструкции фильтра тонкой угольной очистки. Но при этом необходим жироулавливающий фильтр, чтобы загрязнения не оседали на самом механизме вытяжки. Существуют и бюджетные модели, которые функционируют вообще без фильтров. Их работа заключается в выводе воздуха через вентиляционный канал, при этом происходит забор чистого воздуха извне.
Телескопические варианты установки
Особое место в ряду подобных конструкций занимают телескопические вытяжки. К числу их преимуществ можно отнести:
- Более высокую мощность, чем у обычных купольных вариантов;
- Более широкую площадь воздушного захвата;
- Возможность использовать рабочую панель, легко убираемую в шкаф;
- Стопроцентную сочетаемость с любым интерьером.
Трансформация средней части шкафа
В полках шкафчика придётся выпилить отверстия для пропуска воздуховода
Чаще всего вытяжка крепится к средней полке. Поэтому в ней тоже нужно сделать вырез под воздуховод. Отмечаем место распила карандашом, если оно круглое, сверлим отверстие диаметром 10 мм, для входа пилки и прорезаем по метке.
Затем необходимо наметить места крепления устройства к средней части. Полку приложить к корпусу устройства, острым предметом сделать насечку в месте будущего расположения саморезов.
Пример крепления вытяжки к стене
Для закрепления полки к боковинам, используют пластиковые уголки. Сначала четыре уголка крепим к полке, регулируем ее положение, положив ящик на пол.
Вывод шнура питания над вытяжкой, а также организация отверстия под гофрированную трубу
